millésimes

Les liquoreux 2007

L'été est modérément chaud, ponctué par des pluies régulières. Une fenêtre de beau temps entre le 11 et le 28 octobre permet de ramasser les raisins sans précipitations. La richesse est excellente ainsi que le fruité, toutefois il n'y aura pas de Madame, la complexité des vins n'étant pas suffisante à notre avis. En 2007 « Les Pins » proviennent exclusivement des deux tries de jeunes vignes de 6 à 12 ans. L'ensemble des raisins des vieilles vignes ont fournis le Château Tirecul La Gravière avec un degré moyen approchant 23°entre le 25 septembre et le 19 octobre.

Château Tirecul La Gravière 2007

Un style fin au nez et en attaque mais une bouche très ample, un vin de caractère.

« La cuvée Château 2007 a tout d'un grand liquoreux : une grande richesse de sève, une matière opulente mais sans lourdeur et un équilibre de haute volée, avec un couplage millimétré sucre/acidité. » Guide de la Revue du Vin de France 2012

Les Pins 2007 :

« robe jaune paille nuancée de doré ; nez d'abord timide, sur le bois, puis sur l'abricot et la pêche jaune confits ; palais au diapason, frais et persistant. » Guide Hachette 2011